Torta Paulista (torta de amendoim)
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A Torta Paulista é uma deliciosa combinação de amendoim crocante com uma massa saborosa, perfeita para adoçar os momentos especiais. Uma verdadeira iguaria da culinária brasileira que vai conquistar seu paladar!
Ingredientes
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 xícara de açúcar
- 100 g de manteiga
- 3 unidades de ovos
- 1/2 xícara de leite
- 1 xícara de amendoim torrado e moído
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- a gosto de açúcar para polvilhar
Modo de Preparo
- 1
Preaqueça o forno a 180°C.
- 2
Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o açúcar e o fermento.
- 3
Adicione a manteiga em temperatura ambiente e misture até formar uma farofa.
- 4
Incorpore os ovos e o leite, mexendo bem até obter uma massa homogênea.
- 5
Por último, adicione o amendoim moído e misture delicadamente.
- 6
Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
- 7
Leve ao forno por aproximadamente 30 minutos ou até dourar.
- 8
Retire do forno, deixe esfriar e polvilhe com açúcar a gosto antes de servir.