Torta Napolitana de Galinha
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Uma torta saborosa e prática, perfeita para um jantar em família! Massa fofinha, recheio suculento de tomate e mussarela, temperada com orégano. Uma receita simples e deliciosa.
Ingredientes
- 1 tablete de Caldo de galinha (tablete)
- 1 xícara (chá) de Leite
- 3 unidades de Ovos
- 1/2 xícara (chá) de Óleo de soja
- 3 colheres (sopa) de Queijo ralado
- 2 xícaras (chá) de Farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de Fermento químico em pó
- 1 colher (sopa) de Salsinha picada
- 2 unidades de Tomates maduros
- 200 gramas de Mussarela
- 1 colher (chá) de Orégano
Modo de Preparo
- 1
Pré-aqueça o forno a 220°C.
- 2
No liquidificador, bata o caldo de galinha, o leite, os ovos, o óleo e o queijo ralado até obter uma mistura homogênea.
- 3
Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o fermento e a salsinha. Adicione aos poucos a mistura do liquidificador, misturando delicadamente até incorporar todos os ingredientes.
- 4
Unte um refratário médio com óleo.
- 5
Despeje metade da massa no refratário.
- 6
Cubra com os tomates picados, a mussarela e o orégano.
- 7
Despeje o restante da massa sobre o recheio.
- 8
Leve ao forno pré-aquecido por aproximadamente 35 minutos, ou até que a torta esteja dourada e assada.