Torta Napolitana de Chocolate Branco
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Deliciosa torta gelada com camadas de chocolate branco, chocolate ao leite e creme, perfeita para um lanche ou sobremesa especial. Cremosa e irresistível, uma explosão de sabores.
Ingredientes
- 1 colher (sopa) de Margarina
- 5 colheres (sopa) de Chocolate em pó (50% cacau)
- 1 pacote (200g) de Biscoito Maisena
- 600 gramas de Chocolate branco
- 300 mililitros de Creme de leite
- 300 mililitros de Creme de leite (para chantilly)
- 1 colher (sopa) de Gelatina incolor sem sabor
- 2 colheres (sopa) de Pó para sorvete sabor creme
- 2 colheres (sopa) de Pó para sorvete sabor morango
Modo de Preparo
- 1
Misture a margarina, 2 colheres de sopa de chocolate em pó e os biscoitos Maisena até formar uma farofa. Forre o fundo de uma forma de fundo removível (24cm de diâmetro) e reserve.
- 2
Derreta o chocolate branco em banho-maria ou no microondas. Deixe amornar.
- 3
Em uma batedeira, bata o creme de leite (para chantilly) até obter picos firmes.
- 4
Misture o creme de leite (normal) e a gelatina incolor ao chocolate branco derretido.
- 5
Divida o creme de chocolate branco em três partes iguais.
- 6
Em um recipiente, misture uma parte do creme de chocolate branco com 3 colheres de sopa de chocolate em pó. Reserve (sabor chocolate).
- 7
Em outro recipiente, misture uma parte do creme de chocolate branco com o pó para sorvete sabor creme. Reserve (sabor creme).
- 8
No último recipiente, misture a parte restante do creme de chocolate branco com o pó para sorvete sabor morango. Reserve (sabor morango).
- 9
Divida o chantilly batido em três partes iguais e misture delicadamente em cada um dos cremes.
- 10
Na forma com a base de biscoito, espalhe uma camada do creme de chocolate, uma camada do creme de creme e uma camada do creme de morango. Repita as camadas se desejar.
- 11
Leve ao congelador por 40 minutos ou à geladeira por 2 horas para firmar.
- 12
Desenforme e decore com arabescos de chocolate derretido (opcional).