Torta Mousse de Morango com Leite Condensado

Modo de Preparo

1. 1

   Triture os biscoitos maisena completamente no liquidificador.

2. 2

   Em uma tigela, misture os biscoitos triturados com a manteiga derretida até formar uma farofa úmida.

3. 3

   Pressione a farofa em uma assadeira de fundo removível (17cm de diâmetro), formando a base da torta.

4. 4

   Asse em forno preaquecido a 180°C por 10 minutos. Deixe esfriar completamente.

5. 5

   Dissolva a gelatina incolor sem sabor conforme as instruções da embalagem.

6. 6

   No liquidificador, bata o creme de leite fresco, o leite condensado, o iogurte natural e a gelatina dissolvida por 5 minutos, ou até obter um creme homogêneo.

7. 7

   Despeje o creme sobre a base da torta já fria.

8. 8

   Leve à geladeira por pelo menos 4 horas, ou até firmar completamente.

9. 9

   Decore com morangos frescos e, se desejar, chantilly, suspiro ou raspas de chocolate branco.