Torta Mousse de Morango com Chocolate
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Uma torta irresistível que combina a cremosidade do mousse de chocolate com a doçura dos morangos frescos. A base crocante de biscoito completa essa sobremesa perfeita para qualquer ocasião. Uma explosão de sabores que vai te surpreender!
Ingredientes
- 1 pacote (200g) de Biscoito Maizena
- 5 colheres de sopa de Manteiga
- 4 colheres de sopa de Chocolate em pó (50% cacau)
- 1 lata (395g) de Leite condensado
- 1 caixa (200g) de Creme de leite
- 1 pacote (12g) de Gelatina incolor
- 1 garrafinha (200ml) de Leite de coco
- 5 colheres de sopa de Chocolate em pó (50% cacau)
- 500g de Morangos
- 2 xícaras (400g) de Açúcar
- 1 pacote (12g) de Gelatina de morango
Modo de Preparo
- 1
Triture os biscoitos no liquidificador até obter uma farofa fina.
- 2
Em uma tigela, misture a farofa de biscoito com o chocolate em pó e a manteiga derretida.
- 3
Pressione a mistura em uma forma de fundo removível (20cm de diâmetro), formando a base da torta.
- 4
Reserve.
- 5
No liquidificador, bata o leite condensado, o creme de leite, a gelatina incolor dissolvida conforme instruções da embalagem, o leite de coco e 5 colheres de chocolate em pó até obter um creme homogêneo.
- 6
Despeje o creme sobre a base de biscoito.
- 7
Leve à geladeira por 30 minutos para firmar.
- 8
Enquanto isso, prepare a cobertura de morango: em uma panela, misture os morangos picados com o açúcar. Leve ao fogo baixo, mexendo ocasionalmente, até formar uma calda.
- 9
Dissolva a gelatina de morango conforme instruções da embalagem e adicione à calda de morango.
- 10
Mexa bem e deixe esfriar ligeiramente.
- 11
Espalhe a calda de morango sobre o mousse de chocolate.
- 12
Leve à geladeira por mais 30 minutos antes de servir.