Torta Mousse de Chocolate: Receita Fácil

Modo de Preparo

1. 1

   Pré-aqueça o forno a 180°C.

2. 2

   Em um recipiente, misture a margarina derretida com os biscoitos Maisena até obter uma farofa úmida e consistente.

3. 3

   Forre o fundo e as laterais de uma forma de fundo removível (20cm de diâmetro) com a massa de biscoito, pressionando bem para firmar.

4. 4

   Asse por 10 a 15 minutos, ou até dourar levemente. Retire do forno e deixe esfriar completamente.

5. 5

   Em uma batedeira, bata as claras em neve até obter picos firmes. Reserve.

6. 6

   Na mesma batedeira, bata as gemas com o açúcar até obter um creme claro e fofo.

7. 7

   Derreta o chocolate em banho-maria ou no micro-ondas. Adicione ao creme de gemas e misture bem.

8. 8

   Incorpore o creme de leite delicadamente à mistura de chocolate e gemas.

9. 9

   Com uma espátula, adicione as claras em neve à mistura, misturando suavemente com movimentos envolventes, para não perder o ar.

10. 10

    Despeje o mousse sobre a base de biscoito já fria.

11. 11

    Leve à geladeira por pelo menos 4 horas, ou até firmar completamente.