Torta Limão Cremosa
•
Uma torta refrescante e deliciosa, com base crocante de biscoito e um cremoso recheio de limão. Perfeita para um lanche da tarde ou sobremesa especial. Fácil de fazer e irresistível!
Ingredientes
- 2 latas de Leite condensado
- 2 latas de Creme de leite
- 2 pacotes (aproximadamente 200g) de Biscoitos tipo cookies
- 2 colheres (sopa) de Manteiga
- 1 envelope (12g) de Gelatina em pó sabor limão
- 2 limões (aproximadamente 100ml) de Suco de limão
- Conforme instruções da gelatina de Água fria
Modo de Preparo
- 1
Pré-aqueça o forno a 180°C.
- 2
Triture os biscoitos no liquidificador ou processador até obter uma farofa fina.
- 3
Em uma tigela, misture a farofa de biscoito com a manteiga até formar uma massa homogênea.
- 4
Pressione a massa no fundo e nas laterais de uma forma de fundo removível (20cm de diâmetro), criando a base da torta.
- 5
Leve a base ao forno por 15 minutos, ou até dourar levemente.
- 6
Retire do forno e deixe esfriar completamente.
- 7
Enquanto isso, prepare o recheio: em uma tigela, misture o leite condensado e o suco de limão.
- 8
Adicione o creme de leite e misture delicadamente.
- 9
Dissolva a gelatina na água fria conforme instruções da embalagem e adicione à mistura de leite condensado, mexendo bem.
- 10
Despeje o recheio sobre a base da torta já fria.
- 11
Leve à geladeira por pelo menos 3 horas para firmar.
- 12
Antes de servir, decore com raspas de limão.