Torta Holandesa de Chocolate
Uma torta irresistível! Base crocante de bolacha maisena, cremoso recheio de chocolate e um toque final de bolacha Calipso. Perfeita para um encontro especial ou um momento de puro prazer.
Ingredientes
- 200g de Bolacha Maisena
- 1/2 xícara de Leite
- 250g de Margarina
- 3 unidades de Gemas de ovo
- 1 1/3 xícara de Açúcar
- 100g de Creme de leite sem soro
- 500g de Chocolate meio amargo
- 100g de Creme de leite sem soro
- 2 pacotes de Bolacha Calipso
Modo de Preparo
- 1
Em uma forma com fundo removível, umedeça as bolachas maisena com o leite e forre o fundo.
- 2
No entanto, prepare o recheio: em uma batedeira, bata a margarina, o açúcar e as gemas por 10 minutos, até obter um creme branco e fofo. Adicione o creme de leite e bata por mais 2 minutos.
- 3
Leve a mistura à geladeira por 40 minutos.
- 4
Derreta o chocolate meio amargo em banho-maria ou no micro-ondas.
- 5
Incorpore o creme de leite ao chocolate derretido e misture delicadamente.
- 6
Disponha as bolachas Calipso em volta da forma, criando uma borda.
- 7
Espalhe o recheio de margarina sobre a base de bolacha maisena.
- 8
Cubra com a ganache de chocolate.
- 9
Leve à geladeira por 90 minutos antes de servir.