Torta Gelada Sonho de Valsa
Uma torta cremosa e gelada, perfeita para os amantes de chocolate! Bombons Sonho de Valsa derretidos em um creme de leite condensado e finalizado com suspiro leve e areado. Uma sobremesa irresistível!
Ingredientes
- 10 unidades de Bombons Sonho de Valsa
- 3 unidades de Ovos
- 2 latas de Leite condensado
- 2 latas de Leite
- 4 colheres (sopa) de Achocolatado em pó
- 4 colheres (sopa) de Açúcar
- 1 caixinha (200g) de Creme de leite
Modo de Preparo
- 1
Em uma panela, misture as gemas peneiradas, o leite condensado e o leite.
- 2
Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até engrossar levemente (cerca de 5 minutos).
- 3
Desligue o fogo e transfira o creme para um refratário médio. Deixe esfriar completamente.
- 4
Pique 6 bombons Sonho de Valsa e espalhe sobre o creme frio.
- 5
Em uma xícara, misture o achocolatado em pó com 1/2 xícara (chá) de leite até dissolver completamente.
- 6
Despeje a calda de achocolatado sobre os bombons picados.
- 7
Em uma batedeira, bata as claras em neve com o açúcar até obter um suspiro firme e brilhante.
- 8
Incorpore delicadamente o creme de leite gelado (bem escorrido se for em lata) ao suspiro, com movimentos envolventes.
- 9
Espalhe o suspiro sobre a calda de chocolate.
- 10
Pique os 4 bombons restantes e decore o topo da torta.
- 11
Leve ao congelador por pelo menos 1 hora e 20 minutos antes de servir.