Torta Gelada Sonho de Valsa
Uma sobremesa irresistível que combina a cremosidade do creme de leite com o sabor intenso do chocolate Sonho de Valsa. Perfeita para um encontro especial ou para adoçar o seu dia!
Ingredientes
- 1 lata de Leite condensado
- 1 lata + 1 ½ xícaras de Leite de vaca
- 4 de Gemas
- 3 colheres (sopa) de Chocolate em pó
- 12, picados de Bombons Sonho de Valsa
- 4 de Claras
- 4 colheres (sopa) de Açúcar
- 1 lata de Creme de leite
Modo de Preparo
- 1
Em uma panela, misture o leite condensado, 1 lata de leite de vaca, as gemas e o chocolate em pó. Leve ao fogo médio, mexendo sem parar, até engrossar (cerca de 10 minutos).
- 2
Despeje o creme em um pirex e deixe esfriar completamente.
- 3
Em outra panela, misture 1 ½ xícaras de leite de vaca com o chocolate em pó. Leve ao fogo baixo, mexendo até ferver e engrossar levemente (cerca de 5 minutos). Reserve.
- 4
Na batedeira, bata as claras em neve até ficarem firmes. Adicione o açúcar e bata mais um pouco. Incorpore delicadamente o creme de leite.
- 5
No pirex, espalhe o primeiro creme frio. Cubra com metade da calda de chocolate, os bombons picados e o suspiro de claras.
- 6
Decore com o restante da calda de chocolate.
- 7
Leve ao freezer por 4 a 6 horas, ou até firmar completamente.
- 8
Retire do freezer 5 a 10 minutos antes de servir para facilitar o corte. Utilize um saco plástico com o canto cortado para decorar com a calda restante, se desejar.