Torta Gelada de Morango e Chocolate com Krokitos

Modo de Preparo

1. 1

   Retire o recheio dos biscoitos Krokitos e reserve.

2. 2

   Triture os biscoitos até obter uma farofa e misture com margarina até formar uma massa que se una.

3. 3

   Forre o fundo de uma refratária média com a massa de biscoito, pressionando levemente. Leve ao congelador.

4. 4

   Corte 1/3 dos morangos em pedaços pequenos.

5. 5

   Em uma panela, derreta um pouco de margarina em fogo baixo. Adicione uma lata de leite condensado e misture bem.

6. 6

   Acrescente os morangos aos poucos, mexendo sempre. Quando o recheio começar a soltar da panela, adicione o leite.

7. 7

   Mexa até obter uma consistência cremosa. Retire do fogo.

8. 8

   Espalhe o creme de morango sobre a base de biscoito na refratária. Volte ao congelador.

9. 9

   Corte o restante dos morangos em rodelas.

10. 10

    Em uma panela, derreta um pouco de margarina em fogo baixo. Adicione o recheio dos biscoitos reservados e misture até derreter completamente.

11. 11

    Adicione uma lata de leite condensado e misture até obter uma cor uniforme.

12. 12

    Adicione o chocolate em pó aos poucos, mexendo sempre para evitar grumos.

13. 13

    Incorpore o creme de leite e misture até obter uma consistência cremosa. Retire do fogo.

14. 14

    Espalhe o ganache de chocolate sobre o creme de morango na refratária.

15. 15

    Decore com as rodelas de morango.

16. 16

    Leve ao congelador por pelo menos 2 horas antes de servir.