Torta Gelada de Chocolate Cremosa
Uma sobremesa deliciosa e fácil de preparar! Camadas de creme de leite condensado cremoso, chocolate derretido e suspiro de claras em neve formam essa torta gelada irresistível. Perfeita para um dia quente!
Ingredientes
- 1 lata (395g) de Leite condensado
- 1 lata (200g) de Creme de leite
- 1 lata (395g) de Leite integral
- 2 tabletes (200g) de Chocolate meio amargo
- 3 unidades de Ovos
- 3 colheres (sopa) de Açúcar refinado
Modo de Preparo
- 1
Em uma panela, misture o leite condensado, as gemas e o leite. Leve ao fogo médio, mexendo sem parar, até engrossar levemente (cerca de 10 minutos).
- 2
Despeje o creme em um refratário médio (20x30cm aproximadamente) e reserve.
- 3
Pique o chocolate grosseiramente e espalhe sobre o creme reservado.
- 4
Em uma batedeira, bata as claras em neve até obter picos firmes. Adicione o açúcar aos poucos, batendo até formar um suspiro firme e brilhante.
- 5
Com movimentos delicados, incorpore o creme de leite sem soro ao suspiro.
- 6
Espalhe o suspiro sobre a camada de chocolate.
- 7
Leve à geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir.