Torta Gelada de Brigadeiro com Bis
Uma sobremesa irresistível que combina a cremosidade do sorvete de creme com o sabor intenso do brigadeiro e a crocância do Bis. Fácil de preparar e perfeita para qualquer ocasião!
Ingredientes
- 1 colher (sopa) de Margarina
- 1/4 xícara (chá) de Leite
- 4 colheres (sopa) de Chocolate em pó (50% cacau)
- 1 lata (395g) de Leite condensado
- 500ml de Sorvete de creme
- 2 caixas (aproximadamente 200g) de Biscoito wafer coberto com chocolate
Modo de Preparo
- 1
Retire o sorvete do freezer 15 minutos antes de começar o preparo para que ele fique levemente cremoso.
- 2
Pique os biscoitos wafer em pedaços pequenos e reserve.
- 3
No liquidificador, bata o leite condensado, a margarina, o leite e o chocolate em pó até obter uma mistura homogênea.
- 4
Em uma panela, leve a mistura do liquidificador ao fogo brando, mexendo sem parar, até obter o ponto de brigadeiro mole (firme o suficiente para não escorrer).
- 5
Retire do fogo e deixe o brigadeiro esfriar completamente.
- 6
Em uma forma de aro removível (15cm de diâmetro), forre o fundo com uma camada de bis picado, pressionando levemente para compactar.
- 7
Espalhe uma camada de sorvete sobre os biscoitos.
- 8
Cubra o sorvete com uma camada de brigadeiro frio.
- 9
Repita as camadas: bis picado, sorvete, brigadeiro.
- 10
Finalize com uma camada de brigadeiro e polvilhe com o restante dos biscoitos picados.
- 11
Leve ao freezer por pelo menos 4 horas, ou até que a torta esteja completamente congelada.