Torta gelada de abacaxi
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Delicie-se com esta torta gelada de abacaxi, uma sobremesa refrescante e irresistível que combina a doçura da fruta com a cremosidade do leite condensado. Perfeita para o calor!
Ingredientes
- 2 xícaras de abacaxi picado
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite
- 1 pacote de gelatina em pó sem sabor
- 1/2 xícara de água quente
- 200 gramas de biscoito tipo maisena
- 100 gramas de manteiga derretida
- 1/2 xícara de açúcar
Modo de Preparo
- 1
Comece preparando a base da torta. Triture os biscoitos tipo maisena até virar uma farinha e misture com a manteiga derretida e o açúcar até formar uma massa homogênea.
- 2
Pressione a massa em uma forma de fundo removível e leve ao refrigerador por 15 minutos.
- 3
Enquanto isso, hidrate a gelatina em pó na água quente e misture bem até dissolver.
- 4
Em um recipiente, misture o leite condensado, o creme de leite e o abacaxi picado. Acrescente a gelatina dissolvida e misture até ficar homogêneo.
- 5
Despeje a mistura sobre a base de biscoito já resfriada e leve ao congelador por aproximadamente 4 horas ou até firmar.
- 6
Sirva gelada e decore com pedaços de abacaxi ou raspas de coco, se desejar.