Torta fria de salpicão diferente
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Uma deliciosa e refrescante torta fria que traz o sabor do salpicão de uma forma inovadora. Ideal para festas e encontros de família!
Ingredientes
- 300 gramas de peito de frango cozido e desfiado
- 1 xícara de maionese
- 1 lata de creme de leite
- 1 unidade de cenoura ralada
- 1/2 xícara de ervilha em conserva
- 1/2 xícara de milho em conserva
- 1/2 unidade de pimentão vermelho picado
- 1/2 unidade de cebola picada
- 2 colheres de sopa de salsinha picada
- a gosto de sal
- a gosto de pimenta-do-reino
- 1 pacote de pão de forma
- 200 gramas de queijo mussarela fatiado
- 1 xícara de batata palha
Modo de Preparo
- 1
Em uma tigela grande, misture o frango desfiado, a maionese, o creme de leite, a cenoura ralada, a ervilha, o milho, o pimentão, a cebola e a salsinha.
- 2
Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto e misture bem até que todos os ingredientes estejam incorporados.
- 3
Em uma forma retangular, comece a montar a torta: faça uma camada de pão de forma no fundo.
- 4
Adicione uma camada da mistura de salpicão sobre o pão, seguida de uma camada de queijo mussarela.
- 5
Repita as camadas até terminar os ingredientes, finalizando com o salpicão e cubra com batata palha por cima.
- 6
Leve à geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir para que fique bem geladinha e firme.
- 7
Desenforme e sirva em fatias.