Torta Fria de Frango Cremosa
Uma torta fria deliciosa e prática, perfeita para um almoço ou jantar informal. Camadas de pão de forma macio intercaladas com um cremoso recheio de frango, tomate, palmito e azeitonas. Uma receita fácil e saborosa que agrada a todos!
Ingredientes
- 2 pacotes (aproximadamente 20 fatias) de Pão de forma sem casca
- 1 unidade (aproximadamente 300g) de Peito de frango
- 1 pote grande (500g) de Maionese
- 1 unidade, picado de Tomate
- 1/2 xícara (cheia), picada de Salsinha
- 1 lata (200g), picado de Palmito
- 3 unidades pequenos, picados de Pepino em conserva
- 1 lata (200g), escorrida de Ervilha
- 1 pote pequeno (100g), picadas de Azeitonas verdes sem caroço
- a gosto de Orégano
- a gosto de Sal
- para decorar (opcional) de Batata palha
Modo de Preparo
- 1
Tempere o peito de frango com orégano e sal.
- 2
Cozinhe o frango em uma panela com água até ficar macio (aproximadamente 20 minutos).
- 3
Desfie o frango e deixe esfriar completamente.
- 4
Misture o frango desfiado com metade da maionese, o tomate picado, a salsinha, o palmito, os pepinos em conserva, a ervilha e as azeitonas.
- 5
Tempere com sal e orégano a gosto.
- 6
Reserve.
- 7
Em uma forma quadrada grande (de preferência de vidro), forre o fundo com uma camada de fatias de pão de forma.
- 8
Espalhe uma camada fina de maionese sobre o pão.
- 9
Cubra com uma camada generosa da mistura de frango.
- 10
Repita as camadas de pão, maionese e frango até terminar os ingredientes, finalizando com uma camada de pão.
- 11
Cubra toda a torta com o restante da maionese.
- 12
Decore com batata palha, se desejar.
- 13
Leve à geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir para que os sabores se misturem e a torta fique firme.