Torta farofa de limão

Modo de Preparo

1. 1

   Preaqueça o forno a 180ºC e unte uma forma de fundo removível com manteiga.

2. 2

   Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o açúcar e o fermento em pó.

3. 3

   Adicione a manteiga gelada cortada em cubos e misture com as mãos até formar uma farofa grossa.

4. 4

   Reserve 1/3 da farofa para a cobertura e adicione o ovo, o suco de limão e as raspas de limão ao restante da mistura, misturando bem.

5. 5

   Transfira a massa para a forma e espalhe uniformemente, pressionando levemente.

6. 6

   Cubra com a farofa reservada e leve ao forno por cerca de 25-30 minutos ou até dourar.

7. 7

   Retire do forno, deixe esfriar e polvilhe com açúcar de confeiteiro antes de servir.