Torta farofa de banana
Receita da família, passada de geração em geração: Torta Farofa de Banana, uma maravilha que derrete na boca! A combinação perfeita da banana macia com a farofa crocante vai te conquistar.
Ingredientes
- 4 unidades de bananas maduras
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1/2 xícara de açúcar
- 100 gramas de manteiga
- 2 unidades de ovos
- 1/2 xícara de leite
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 colher de chá de canela em pó
- 1/2 xícara de farinha de rosca
- 1/2 xícara de nozes picadas
Modo de Preparo
- 1
Preaqueça o forno a 180°C.
- 2
Em uma tigela, amasse as bananas e reserve.
- 3
Em outra tigela, bata a manteiga com o açúcar até obter um creme claro.
- 4
Adicione os ovos um a um, misturando bem após cada adição.
- 5
Incorpore as bananas amassadas e o leite à mistura.
- 6
Peneire a farinha de trigo, o fermento e a canela, e misture tudo até ficar homogêneo.
- 7
Adicione a farinha de rosca e as nozes picadas, misturando delicadamente.
- 8
Despeje a massa em uma forma untada e leve ao forno por aproximadamente 30 minutos ou até dourar.
- 9
Deixe esfriar um pouco antes de desenformar e sirva.