Torta de Três Queijos com Bacon
Uma torta deliciosa e irresistível! A combinação perfeita de três queijos cremosos com bacon crocante, em uma massa amanteigada e saborosa. Ideal para um jantar especial ou um encontro com amigos.
Ingredientes
- 500g de Farinha de trigo
- 250g de Margarina
- 1 unidade de Ovo
- 1 unidade de Gema de ovo
- 1 colher (sobremesa) de Sal
- 300g de Queijo Prato
- 200g de Mussarela
- 100g de Parmesão
- 1 unidade (média) de Cebola
- 3 dentes de Alho
- 100g de Bacon
- a gosto de Sal
- 4 unidades de Ovos
- 1 lata (200g) de Creme de leite
- 1/2 colher (café) de Pimenta-do-reino branca
Modo de Preparo
- 1
Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o sal, a margarina, o ovo inteiro e a gema. Misture levemente com as mãos, sem apertar muito a massa. Reserve.
- 2
Em uma frigideira, frite o bacon até ficar crocante. Retire e reserve, deixando um pouco da gordura na frigideira.
- 3
Na mesma frigideira, doure a cebola e o alho na gordura do bacon.
- 4
Em uma tigela, bata os ovos com o sal e a pimenta-do-reino branca.
- 5
Adicione ao creme de ovos o queijo prato, a mussarela e o parmesão ralados. Misture bem e adicione o creme de leite, misturando delicadamente.
- 6
Forre um refratário médio com a massa reservada, distribuindo-a bem pelas laterais e fundo.
- 7
Despeje o recheio de queijo e bacon sobre a massa.
- 8
Distribua o bacon frito reservado por cima do recheio.
- 9
Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos, ou até que a massa esteja dourada e o recheio esteja firme e borbulhante.
- 10
Sirva quente.