Torta de Sardinha Fácil e Rápida de Liquidificador
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Uma torta de sardinha deliciosa e prática, perfeita para um jantar informal ou um lanche saboroso. Preparada no liquidificador, leva poucos ingredientes e fica pronta rapidinho! Ideal para o dia a dia.
Ingredientes
- 2 xícaras (chá) de Farinha de trigo
- 1 xícara (chá) de Óleo de soja
- 1 xícara (chá) de Leite
- 3 unidades de Ovos
- 1/2 xícara (chá) de Queijo parmesão ralado
- 1 tablete de Caldo de galinha em pó
- 1/2 colher (sopa) de Fermento químico em pó
- 1 lata de Sardinha em lata escorrida
- 1 unidade de Cebola picada
- 1 unidade de Tomate picado
- a gosto de Azeitonas verdes picadas
- 1 colher (sopa de Salsinha picada
- a gosto de Azeite de oliva
Modo de Preparo
- 1
Pré-aqueça o forno a 180°C.
- 2
No liquidificador, bata os ovos, o óleo, o leite, a farinha de trigo, o parmesão e o caldo de galinha até obter uma mistura homogênea.
- 3
Adicione o fermento em pó e misture delicadamente com o auxílio do botão pulsar do liquidificador (não bata).
- 4
Unte e enfarinhe uma forma de fundo removível (20-22cm de diâmetro).
- 5
Despeje a massa na forma preparada.
- 6
Distribua sobre a massa a sardinha escorrida, a cebola picada, o tomate picado, as azeitonas e a salsinha.
- 7
Regue com um fio de azeite de oliva.
- 8
Leve ao forno pré-aquecido por aproximadamente 30-35 minutos, ou até que a massa esteja dourada e firme.
- 9
Retire do forno, deixe esfriar um pouco e desenforme.
- 10
Sirva morna ou fria, regando com um fio de azeite de oliva a gosto.