Torta de Sardinha Deliciosa
Uma torta saborosa e prática, perfeita para um jantar informal ou um almoço de domingo. A combinação de sardinha, tomate e cebola cria um sabor inigualável. Experimente!
Ingredientes
- 3 unidades de Gemas de ovo
- 4 colheres (sopa) de Manteiga sem sal
- 1 xícara (chá) de Óleo de girassol
- 1 xícara (chá) de Leite
- 1 xícara (chá) de Queijo ralado
- 1/2 xícara (chá) de Amido de milho
- 1 pitada + 1 colher (café) de sal marinho de Sal
- 1 colher (sopa) de Fermento químico em pó
- 3 unidades de Claras de ovo
- a gosto, para untar de Margarina sem sal
- a gosto de Farinha de trigo
- 3 latas de Sardinha em lata
- 2 unidades de Tomate
- 1 unidade de Cebola
- 100 gramas de Azeitona verde picada
- a gosto de Orégano
Modo de Preparo
- 1
Pré-aqueça o forno a 180°C.
- 2
Em um recipiente, misture as gemas e a margarina (em temperatura ambiente) até formar um creme.
- 3
Adicione o óleo, o leite e o queijo ralado. Misture bem.
- 4
Incorpore o sal, o amido de milho e a farinha de trigo, aos poucos, misturando até obter uma massa homogênea.
- 5
Em outro recipiente, bata as claras em neve e incorpore delicadamente à massa, junto com o fermento.
- 6
Unte e enfarinhe uma assadeira redonda.
- 7
Despeje metade da massa na assadeira.
- 8
Distribua sobre a massa as sardinhas escorridas, as rodelas de tomate, a cebola fatiada, as azeitonas picadas e o orégano.
- 9
Cubra com o restante da massa.
- 10
Asse em forno preaquecido por 30 a 35 minutos, ou até que a torta esteja dourada e firme.