Torta de Sardinha com Legumes
Uma torta saborosa e prática, perfeita para um jantar em família. O sabor defumado da sardinha combina perfeitamente com os legumes frescos e a massa macia. Uma receita simples e deliciosa!
Ingredientes
Modo de Preparo
- 1
Pré-aqueça o forno a 180°C.
- 2
Prepare o recheio: Escorra o óleo das sardinhas e amasse-as com um garfo. Em uma tigela, misture as sardinhas amassadas com a cebola picada, o alho amassado, o tomate picado, a seleta de legumes escorrida e o cheiro-verde. Reserve.
- 3
Prepare a massa: No liquidificador, bata os ovos, a farinha de trigo, a maisena, o queijo parmesão, o requeijão, o óleo, a margarina, o sal e o açúcar até obter uma mistura homogênea. Adicione o fermento em pó e bata rapidamente.
- 4
Unte e enfarinhe uma forma retangular média. Despeje metade da massa na forma.
- 5
Espalhe o recheio de sardinha uniformemente sobre a massa.
- 6
Cubra com o restante da massa.
- 7
Leve ao forno pré-aquecido por aproximadamente 40 minutos, ou até que a torta esteja dourada e firme.
- 8
Retire do forno, deixe esfriar um pouco e sirva.