Torta de Sardinha com Ervilhas
Uma torta salgada deliciosa e fácil de fazer! A combinação perfeita de sardinha em molho de tomate, ervilhas e uma massa fofinha. Ideal para um almoço prático e saboroso.
Ingredientes
Modo de Preparo
- 1
Pré-aqueça o forno a 180°C.
- 2
Em uma tigela, bata as claras em neve até dobrar de volume. Reserve.
- 3
No liquidificador, bata os ovos (gemas), o óleo, o leite, a farinha, o fermento e o sal até obter uma massa homogênea.
- 4
Desligue o liquidificador e adicione delicadamente as claras em neve, misturando com uma espátula, com movimentos suaves de baixo para cima.
- 5
Em uma assadeira pequena (aproximadamente 20x30cm), untada e enfarinhada, despeje metade da massa.
- 6
Misture as ervilhas, os ovos cozidos picados e a sardinha com o molho de tomate. Distribua essa mistura sobre a massa na assadeira.
- 7
Cubra com o restante da massa e polvilhe cheiro-verde a gosto.
- 8
Leve ao forno preaquecido por aproximadamente 40 minutos, ou até que esteja dourado e firme.
- 9
Retire do forno, deixe esfriar um pouco e corte em quadrados. Sirva.