Torta de Sardinha
Uma torta salgada deliciosa e prática, perfeita para um jantar informal ou um lanche saboroso. A combinação da sardinha com tomate e cebola é irresistível! Ideal para um encontro com amigos ou família.
Ingredientes
Modo de Preparo
- 1
Pré-aqueça o forno a 150°C.
- 2
Em uma vasilha, misture as gemas, a margarina, o óleo, o queijo ralado e o sal.
- 3
Adicione o leite, o amido de milho e a farinha de trigo. Misture bem.
- 4
Bata a massa com a batedeira até ficar homogênea.
- 5
Em uma vasilha separada, bata as claras em neve e incorpore delicadamente à massa com uma colher, realizando movimentos suaves e envolventes.
- 6
Adicione o fermento em pó e misture levemente.
- 7
Unte e enfarinhe uma assadeira redonda.
- 8
Despeje a massa na assadeira e espalhe uniformemente.
- 9
Distribua sobre a massa as sardinhas, os tomates fatiados, a cebola fatiada, as azeitonas picadas e o cheiro-verde.
- 10
Regue com um fio de azeite.
- 11
Leve ao forno a 150°C por 20 minutos.
- 12
Aumente a temperatura do forno para 180°C e asse por mais 20 minutos, ou até que a torta esteja dourada e firme.
- 13
Retire do forno, deixe esfriar um pouco e sirva.
