Torta de Ricota Light com Chester Defumado
Uma torta leve e saborosa, perfeita para um almoço ou jantar. A combinação da ricota cremosa com o chester defumado cria um sabor único e inigualável. Ideal para quem busca uma opção saudável e deliciosa.
Ingredientes
- 500g de Ricota esfarelada
- 3 unidades de Ovos pequenos
- 1 copo (200ml) de Iogurte natural desnatado
- 1/2 copo (100ml) de Leite de vaca desnatado
- 100g de Chester defumado ou peru defumado picado
- 3 colheres de sopa de Azeite
- a gosto de Sal
- a gosto de Orégano
- a gosto de Cheiro verde picado
- 1 colher de sobremesa de Fermento em pó químico
Modo de Preparo
- 1
Pré-aqueça o forno a 180°C.
- 2
Em um liquidificador, bata os ovos por 2 minutos.
- 3
Adicione a ricota, o iogurte, o leite, o azeite, o sal, o orégano e o cheiro verde ao liquidificador. Bata até obter uma mistura homogênea.
- 4
Desligue o liquidificador e adicione o chester defumado picado, misturando delicadamente com uma colher.
- 5
Por fim, adicione o fermento em pó e misture suavemente.
- 6
Unte uma forma de sua preferência com um pouco de azeite ou manteiga.
- 7
Despeje a mistura na forma preparada.
- 8
Asse em forno médio (180°C) por aproximadamente 40 minutos, ou até que a torta esteja dourada e firme.
- 9
Retire do forno, deixe esfriar um pouco e sirva.