Torta de Repolho e Chuchu Assada
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Uma torta deliciosa e fácil de fazer, perfeita para um almoço ou jantar leve e saboroso. O repolho e o chuchu combinam perfeitamente com os outros ingredientes, criando uma explosão de sabores.
Ingredientes
- 300g (picado finamente) de Repolho
- 1 unidade média (picado) de Chuchu
- 1 unidade grande (picada) de Cebola
- 1 unidade média (ralada) de Cenoura
- 2 unidades médias (sem pele e sem sementes, picados) de Tomate
- 1/4 xícara (chá) de Óleo ou azeite
- 1/2 xícara (chá) de Nata
- 2 unidades de Ovos
- 1/2 xícara (chá) de Farinha de trigo
- 4 colheres (sopa) (picada) de Salsinha
- 4 colheres (sopa) (picada) de Cebolinha
- a gosto de Sal
- a gosto de Pimenta-do-reino
Modo de Preparo
- 1
Pré-aqueça o forno a 200°C.
- 2
Em uma tigela grande, misture o repolho, o chuchu, a cebola, a cenoura, os tomates, o óleo ou azeite, a nata, os ovos, a farinha de trigo, a salsinha, a cebolinha, o sal e a pimenta-do-reino.
- 3
Unte uma forma refratária média (aproximadamente 20x30cm) com manteiga ou óleo.
- 4
Despeje a mistura na forma refratária.
- 5
Cubra a forma com papel alumínio.
- 6
Asse em forno preaquecido a 200°C por 25 minutos.
- 7
Retire o papel alumínio e asse por mais 10 minutos, ou até que a torta esteja dourada e firme.
- 8
Retire do forno e deixe esfriar levemente antes de servir.