Torta de Queijo e Presunto
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Uma torta salgada deliciosa e fácil de fazer, perfeita para um lanche da tarde ou um jantar informal. A combinação de queijo e presunto agrada a todos, com uma massa fofinha e saborosa.
Ingredientes
- 1 xícara e 1/2 de Leite
- 3 unidades de Ovos
- 2 xícaras de Farinha de Trigo
- 2 xícaras de Óleo
- 50 g de Queijo Parmesão ralado
- 1 colher (sopa) de Fermento em pó químico
- 1 tablete de Caldo de Legumes em pó (Knorr)
- a gosto de Sal
- 200 g de Queijo mussarela ralado
- 200 g de Presunto fatiado
- 1 unidade, fatiado de Tomate
- 1 unidade, fatiada de Cebola
Modo de Preparo
- 1
Pré-aqueça o forno a 180°C.
- 2
Em um liquidificador, bata o leite, os ovos, a farinha de trigo, o óleo, o queijo parmesão ralado, o caldo de legumes e o sal até obter uma mistura homogênea.
- 3
Adicione o fermento em pó, misturando delicadamente com uma colher, sem bater.
- 4
Unte e enfarinhe uma forma redonda de aproximadamente 25 cm de diâmetro.
- 5
Despeje metade da massa na forma.
- 6
Sobre a massa, distribua metade do queijo mussarela, metade do presunto, metade do tomate e metade da cebola, intercalando os ingredientes.
- 7
Cubra com o restante da massa e espalhe o restante do queijo, presunto, tomate e cebola.
- 8
Leve ao forno preaquecido por aproximadamente 35 a 40 minutos, ou até que, ao espetar um palito no centro, ele saia limpo.
- 9
Retire do forno, deixe esfriar um pouco e sirva.