Torta de Queijo Cremosa
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Uma torta de queijo simples e deliciosa, com textura cremosa e sabor inigualável. Perfeita para um lanche da tarde ou sobremesa. Fácil de fazer e agrada a todos!
Ingredientes
- 2 latas de Leite condensado
- 2 colheres (sopa) de Amido de milho
- 4 unidades de Gemas de ovo
- 500g de Ricota
- 4 unidades de Claras de ovo
Modo de Preparo
- 1
Pré-aqueça o forno a 180°C.
- 2
Em um liquidificador, bata o leite condensado, o amido de milho, as gemas e a ricota até obter uma mistura homogênea.
- 3
Em uma tigela à parte, bata as claras em neve em ponto de picos firmes.
- 4
Adicione delicadamente as claras em neve à mistura do liquidificador, misturando com movimentos suaves e envolventes para não desmontar.
- 5
Unte e enfarinhe uma forma de sua preferência (aproximadamente 20cm de diâmetro).
- 6
Despeje a mistura na forma preparada.
- 7
Leve ao forno preaquecido por aproximadamente 40 minutos, ou até que a torta esteja firme e dourada.
- 8
Deixe esfriar completamente antes de desenformar e servir.