Torta de Queijo com Tomate Seco
Uma torta salgada deliciosa e fácil de fazer! A combinação do queijo cremoso com tomate seco e mussarela de búfala é irresistível. Perfeita para um lanche da tarde ou entrada.
Ingredientes
- 4 tabletes de Queijo processado
- 3 unidades de Ovos
- 2 xícaras de Leite
- 1 1/2 xícaras de Farinha de trigo
- 1/2 xícara de Óleo de girassol
- 1 colher (sobremesa) de Fermento químico em pó
- a gosto de Mussarela de búfala
- 150 gramas de Tomate seco
- 1 unidade de Cebola
- a gosto de Orégano
- 1 colher (sopa) de Queijo parmesão ralado
Modo de Preparo
- 1
Pré-aqueça o forno a 200°C.
- 2
No liquidificador, bata o leite, o queijo processado, o óleo e os ovos até obter uma mistura homogênea.
- 3
Desligue o liquidificador e adicione a farinha de trigo e o fermento, misturando delicadamente até incorporar.
- 4
Unte e enfarinhe uma assadeira média.
- 5
Despeje metade da massa na assadeira.
- 6
Distribua sobre a massa as fatias de mussarela de búfala, os tomates secos e a cebola fatiada.
- 7
Polvilhe o orégano e o queijo parmesão ralado.
- 8
Cubra com o restante da massa.
- 9
Leve ao forno preaquecido por 35 a 40 minutos, ou até que a torta esteja dourada e firme.
- 10
Retire do forno, deixe amornar e sirva.