Torta de Pizza Cremosa com Batata
Uma deliciosa torta de pizza com um toque cremoso e irresistível! A combinação perfeita de massa caseira, batatas cozidas, presunto, queijo e muito requeijão. Uma receita prática e saborosa para toda a família.
Ingredientes
- 30g de Fermento para pão
- 1 colher (sopa) de Açúcar
- 2 colheres (sopa) de Margarina
- 1 xícara (chá) de Leite
- 2 unidades de Ovos
- 4 unidades médias de Batatas cozidas e amassadas
- 1 colher (sobremesa) de Sal
- 1 colher (sopa) de Orégano
- 3 xícaras (chá) de Farinha de trigo
- 300g de Presunto
- 300g de Queijo prato
- 3 unidades de Tomates
- 100g de Queijo cremoso
- 1 lata de Requeijão cremoso
- 1 xícara (chá) de Óleo ou azeite
- a gosto de Sal
- a gosto de Orégano
Modo de Preparo
- 1
Em um recipiente, dissolva o fermento no açúcar.
- 2
Adicione a margarina, o leite, os ovos, as batatas amassadas, o sal e o orégano. Misture bem. Se preferir, utilize uma batedeira.
- 3
Adicione a farinha de trigo aos poucos, misturando até obter uma massa homogênea.
- 4
Cubra a massa e deixe descansar em local morno até dobrar de volume (aproximadamente 1 hora).
- 5
Após o descanso, abra a massa com a ajuda do óleo ou azeite, utilizando um rolo de massa ou as mãos.
- 6
Em uma assadeira untada e enfarinhada, acomode metade da massa, formando a base da torta.
- 7
Espalhe o presunto, o queijo prato fatiado, os tomates fatiados e o queijo cremoso sobre a massa.
- 8
Cubra com o requeijão cremoso.
- 9
Por fim, cubra com o restante da massa.
- 10
Leve ao forno preaquecido a 180°C por 35 minutos, ou até que a massa esteja dourada e o recheio esteja borbulhando.
- 11
Retire do forno, deixe esfriar um pouco e sirva.