Torta de Pão de Forma com Frango

Modo de Preparo

1. 1

   Cozinhe o frango com água e temperos a gosto até ficar macio. Desfie o frango com um garfo ou utilize um processador de alimentos, deixando alguns pedaços maiores.

2. 2

   Em uma panela, refogue a cebola picada em um fio de óleo até ficar translúcida. Adicione o frango desfiado e refogue por mais 2 minutos.

3. 3

   Junte o molho de tomate e água aos poucos, mexendo até obter um molho cremoso e suculento. Deixe apurar em fogo baixo por cerca de 5 minutos.

4. 4

   Incorpore o requeijão e tempere com sal a gosto.

5. 5

   Em um refratário médio, espalhe uma camada fina de creme de leite no fundo e nas laterais.

6. 6

   Cubra com uma camada de fatias de pão de forma sem as cascas, sobrepondo-as levemente.

7. 7

   Espalhe mais uma camada de creme de leite sobre o pão.

8. 8

   Cubra com metade do recheio de frango.

9. 9

   Repita as camadas: pão, creme de leite, recheio de frango restante, pão, e finalize com uma camada generosa de creme de leite.

10. 10

    Cubra com fatias de mussarela.

11. 11

    Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 20 a 25 minutos, ou até o queijo derreter e dourar levemente.