Torta de Pão de Forma
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Uma torta fácil e deliciosa, perfeita para um jantar rápido e prático. Camadas de pão de forma, presunto, queijo e um cremoso molho branco, gratinado no forno até ficar dourado.
Ingredientes
- 1 unidade de Pão de forma
- 150 gramas de Mussarela
- 150 gramas de Presunto magro
- a gosto de Queijo ralado
- 1 copo (200g) de Requeijão cremoso
- 1 colher (sopa) de Margarina
- 1 unidade (média), picada de Cebola
- 2 colheres (sopa) de Farinha de trigo
- 1/2 litro de Leite
- a gosto de Sal
Modo de Preparo
- 1
Pré-aqueça o forno a 200°C.
- 2
Prepare o molho branco: derreta a margarina em uma panela em fogo baixo. Adicione a cebola picada e refogue até dourar levemente.
- 3
Em um recipiente à parte, misture a farinha de trigo com um pouco de leite frio até formar um creme homogêneo, sem grumos.
- 4
Despeje o creme de farinha no leite restante, mexendo constantemente, até engrossar e formar um molho branco cremoso. Tempere com sal a gosto.
- 5
Reserve o molho branco.
- 6
Em um refratário médio (aproximadamente 20x30cm) untado com margarina, faça camadas alternadas de pão de forma, mussarela, presunto e requeijão.
- 7
Despeje o molho branco por cima das camadas.
- 8
Polvilhe com queijo ralado a gosto.
- 9
Leve ao forno preaquecido por aproximadamente 25 minutos, ou até o queijo derreter e dourar levemente.
- 10
Retire do forno e sirva em seguida.