Uma torta doce e fácil de fazer, perfeita para um lanche da tarde ou sobremesa. O sabor suave do pão combina perfeitamente com o coco e o toque de açúcar. Uma receita deliciosa e irresistível!
Pré-aqueça o forno a 180°C.
Retire a casca dos pães e corte-os em fatias de aproximadamente 1 cm de espessura.
Passe margarina em ambos os lados das fatias de pão e reserve.
No liquidificador, bata o leite, os ovos, o açúcar, o coco ralado, o sal e a margarina restante (a que não foi usada para untar o pão).
Em um refratário médio, arrume uma camada de fatias de pão, cubra com metade do creme de coco, adicione outra camada de pão e finalize com o restante do creme.
Leve ao forno preaquecido por aproximadamente 30 minutos, ou até que a torta esteja dourada e o creme firme.