Torta de mortadela
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A textura ideal da massa folhada abraça o sabor irresistível da mortadela, criando uma sinfonia de sabores que derrete na boca. Um segredo especial para momentos de pura doçura, mesmo sendo salgado!
Ingredientes
- 300 gramas de massa folhada
- 200 gramas de mortadela fatiada
- 150 gramas de queijo muçarela fatiado
- 1 unidade de ovo
- 1 colher de sopa de azeite de oliva
- a gosto de sal
- a gosto de pimenta-do-reino
- 2 colheres de sopa de salsinha picada
Modo de Preparo
- 1
Preaqueça o forno a 180°C.
- 2
Em uma superfície enfarinhada, abra a massa folhada com um rolo até ficar bem fina.
- 3
Forre uma forma de torta com a massa, deixando as bordas para fora.
- 4
Em uma tigela, misture a mortadela, o queijo muçarela, a salsinha, o sal e a pimenta-do-reino.
- 5
Coloque a mistura sobre a massa folhada na forma, espalhando de maneira uniforme.
- 6
Dobre as bordas da massa sobre o recheio, formando uma crosta.
- 7
Pincele o ovo batido sobre a massa para dar um brilho especial.
- 8
Leve ao forno por cerca de 25-30 minutos ou até que a torta esteja dourada.
- 9
Retire do forno, deixe esfriar por alguns minutos e sirva em fatias.