Torta de Morangos com Creme Delicioso
Uma torta irresistível! Base amanteigada e crocante, coberta por um cremoso recheio de leite condensado e morangos frescos. Uma explosão de sabor em cada garfada!
Ingredientes
- 100 gramas de Margarina
- 1/2 xícara (chá) de Açúcar
- 3 unidades de Gemas de ovo
- 1 colher (chá) de Fermento químico em pó
- 1/2 xícara (chá) de Leite
- 3 xícaras (chá) de Farinha de trigo
- 100 gramas de Amido de milho
- 200 gramas de Morangos
- 1/2 litro de Leite
- 1 lata de Leite condensado
- 4 colheres (sopa) de Amido de milho
- 1 lata de Creme de leite
- 1 copo (200ml) de Água
- 1 colher (sopa) de Amido de milho
- 1 colher (sopa) de Açúcar
Modo de Preparo
- 1
Pré-aqueça o forno a 180°C. Em uma tigela, misture a margarina, o açúcar, as gemas, o fermento, o leite e a farinha de trigo até formar uma massa homogênea que não grude nas mãos.
- 2
Unte uma forma com margarina e polvilhe com farinha de trigo. Pressione a massa na forma, fure o fundo com um garfo e leve ao forno por 15 minutos, ou até dourar levemente.
- 3
Enquanto isso, lave e pique 195 gramas de morangos. Reserve 5 morangos inteiros para decoração.
- 4
Em uma panela, misture o leite, o leite condensado e 4 colheres de sopa de amido de milho. Cozinhe em fogo médio, mexendo sempre, até engrossar.
- 5
Retire do fogo, adicione o creme de leite e misture bem. Deixe esfriar completamente.
- 6
Em outra panela, misture 1 copo de água, 1 colher de sopa de amido de milho e 1 colher de sopa de açúcar. Cozinhe os morangos reservados nessa mistura até engrossar levemente.
- 7
Espalhe o creme de leite condensado sobre a base da torta já fria. Disponha os morangos picados por cima do creme.
- 8
Decore com os morangos cozidos por cima. Leve à geladeira por pelo menos 30 minutos antes de servir.