Torta de Morango Fácil e Deliciosa
Uma torta cremosa e refrescante, perfeita para um lanche da tarde ou sobremesa especial. Base crocante de bolacha e recheio suave de leite condensado, finalizada com morangos frescos e uma camada de gelatina.
Ingredientes
Modo de Preparo
- 1
Preaqueça o forno a 200°C.
- 2
Triture as bolachas no liquidificador até obter uma farofa fina. Misture com a manteiga até formar uma massa homogênea que se desgrude das mãos.
- 3
Forre o fundo de uma forma de fundo removível (20cm de diâmetro) com a massa de bolacha, pressionando bem para compactar. Leve ao forno por 15 minutos, ou até dourar levemente.
- 4
Enquanto isso, prepare o creme: em uma panela, misture o leite, o leite condensado, as gemas, a essência de baunilha e a maisena. Cozinhe em fogo médio, mexendo sem parar, até engrossar (cerca de 5 a 7 minutos).
- 5
Despeje o creme sobre a base de bolacha já assada e deixe esfriar completamente.
- 6
Prepare a gelatina conforme as instruções da embalagem, utilizando 200ml de água fervente e 200ml de água fria.
- 7
Lave e corte os morangos em metades ou fatias.
- 8
Cubra o creme com os morangos e despeje a gelatina ainda morna sobre as frutas.
- 9
Leve à geladeira por pelo menos 4 horas, ou até a gelatina firmar completamente.
- 10
Desenforme e sirva gelada.