Torta de Morango com Iogurte Sem Lactose: Receita Deliciosa
Uma torta irresistível que combina a leveza do iogurte sem lactose com o sabor intenso dos morangos frescos. A base crocante de farinha integral e amêndoas equilibra perfeitamente o cremoso recheio. Uma sobremesa perfeita para um dia especial!
Ingredientes
Modo de Preparo
- 1
Pré-aqueça o forno a 180°C.
- 2
Em uma tigela, misture a farinha integral, a farinha de amêndoas, o ovo, o açúcar mascavo, o óleo de coco e a água. Misture bem até formar uma massa homogênea.
- 3
Cubra a massa com filme plástico e leve à geladeira por 20 minutos.
- 4
Abra a massa com um rolo e forre uma forma de fundo removível (20 a 22 cm de diâmetro).
- 5
Fure a base da torta com um garfo e leve à geladeira por mais 30 minutos.
- 6
Asse a massa no forno pré-aquecido por 25 minutos, ou até que esteja levemente dourada.
- 7
Enquanto a massa assa, prepare o recheio: em uma panela, misture o iogurte, o amido de milho, o açúcar e as gemas. Misture bem até dissolver completamente.
- 8
Leve a panela ao fogo médio, mexendo sempre, até engrossar (cerca de 10 minutos).
- 9
Retire do fogo e adicione a gelatina incolor sem sabor já diluída conforme as instruções da embalagem. Misture bem.
- 10
Deixe o recheio esfriar completamente.
- 11
Espalhe o recheio sobre a massa assada.
- 12
Distribua os morangos frescos sobre o creme.
- 13
Cubra com a gelatina de morango pronta, preparada conforme as instruções da embalagem.
- 14
Leve à geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir.