Torta de Milho Cremosa com Frango

Modo de Preparo

1. 1

   Pré-aqueça o forno a 180°C.

2. 2

   No liquidificador, bata o leite, o óleo, os ovos e o milho verde até obter uma mistura homogênea.

3. 3

   Adicione a farinha de trigo, a maisena, o sal e o fermento em pó. Bata novamente até incorporar todos os ingredientes. Se necessário, misture com uma colher para garantir que a massa fique homogênea.

4. 4

   Em uma panela, aqueça o óleo e refogue o alho e a cebola até ficarem translúcidos.

5. 5

   Acrescente o tomate picado e refogue por mais 2 minutos.

6. 6

   Junte o caldo de galinha, o frango desfiado e refogue por mais 5 minutos.

7. 7

   Adicione a água e o molho de tomate. Deixe apurar em fogo baixo por 10 minutos, mexendo ocasionalmente.

8. 8

   Incorpore o cheiro verde picado e tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.

9. 9

   Em uma forma retangular (30x22 cm) untada e enfarinhada, despeje metade da massa.

10. 10

    Cubra com o recheio de frango.

11. 11

    Despeje o restante da massa sobre o recheio.

12. 12

    Leve ao forno preaquecido por aproximadamente 35 a 40 minutos, ou até que a torta esteja dourada e firme.

13. 13

    Retire do forno, deixe amornar e sirva.