Torta de Milho Cremosa com Carne Moída
Uma torta saborosa e reconfortante, que combina a cremosidade do milho com o sabor da carne moída. Ideal para um almoço em família ou um jantar informal, perfeita para os dias mais frios.
Ingredientes
- 500 g de Carne moída
- 1 lata de Milho em conserva (sem a água)
- 2 unidades de Tomates grandes, sem sementes, picados
- 1 xícara de Fubá
- 1 xícara de Leite
- 2 unidades de Ovos
- 25 g de Queijo parmesão ralado
- 1 colher (sopa) rasa de Sal
- 1 colher (sopa) de Fermento em pó
Modo de Preparo
- 1
Tempere a carne moída a gosto com sal, cebola, alho e outros temperos de sua preferência. Reserve.
- 2
Em um liquidificador, bata o milho, o leite, os ovos, o queijo parmesão ralado e o sal até obter uma mistura homogênea.
- 3
Despeje a mistura em uma tigela grande e misture delicadamente o fermento em pó.
- 4
Unte uma forma média (aproximadamente 20 cm de diâmetro) com margarina e farinha de trigo.
- 5
Despeje a massa na forma preparada.
- 6
Espalhe a carne moída temperada sobre a massa, pressionando levemente.
- 7
Distribua os tomates picados por cima da carne.
- 8
Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos, ou até que ao espetar um palito no centro, ele saia limpo.
- 9
Retire do forno, deixe amornar e sirva.