Torta de Maracujá com Camada de Chocolate

Modo de Preparo

1. 1

   Pré-aqueça o forno a temperatura média.

2. 2

   Triture os biscoitos recheados no liquidificador até obter uma farofa.

3. 3

   Em uma vasilha, misture a farofa de biscoito com a manteiga até formar uma massa homogênea.

4. 4

   Forre o fundo de uma forma de aro removível (22cm de diâmetro) com a massa de biscoito, pressionando levemente para compactar.

5. 5

   Leve a forma ao forno por 10 minutos, ou até dourar levemente.

6. 6

   Retire do forno e deixe esfriar completamente.

7. 7

   Para o recheio de maracujá: em uma panela, misture o suco de maracujá com 1/2 envelope de gelatina em pó sem sabor. Leve ao fogo baixo, mexendo sempre até dissolver a gelatina completamente. Não deixe ferver.

8. 8

   Adicione o leite condensado e misture bem. Reserve.

9. 9

   Para o recheio de chocolate: em outra panela, misture o leite com a outra metade do envelope de gelatina em pó. Leve ao fogo baixo até dissolver a gelatina. Não deixe ferver.

10. 10

    Adicione o leite condensado, o creme de leite e o chocolate derretido. Misture bem até obter um creme homogêneo.

11. 11

    Despeje o recheio de maracujá sobre a base de biscoito na forma.

12. 12

    Leve à geladeira por 40 minutos para firmar.

13. 13

    Após o tempo de geladeira, despeje o recheio de chocolate sobre o recheio de maracujá, às colheradas.

14. 14

    Leve à geladeira por pelo menos 3 horas, ou até que o recheio esteja firme.

15. 15

    Desenforme a torta com cuidado e decore com raspas de chocolate.

16. 16

    Sirva gelada.