Torta de Maçã Sem Assar: Fácil e Deliciosa

Modo de Preparo

1. 1

   Triture os biscoitos até obter uma farofa fina.

2. 2

   Em uma tigela, misture a farofa de biscoito com a manteiga até formar uma massa homogênea.

3. 3

   Pressione a massa em uma forma de fundo removível (24cm de diâmetro), cobrindo o fundo e as laterais.

4. 4

   Leve à geladeira enquanto prepara o creme.

5. 5

   Em uma panela, misture o leite condensado, as gemas e 1 lata de leite. Mexa bem.

6. 6

   Em um copo, dissolva o amido de milho em 1/2 lata de leite. Reserve.

7. 7

   Leve a mistura do leite condensado ao fogo baixo, mexendo sempre até começar a engrossar.

8. 8

   Adicione a mistura de amido de milho diluído no leite e mexa vigorosamente até engrossar e formar um creme consistente.

9. 9

   Desligue o fogo e reserve.

10. 10

    Descasque e corte as maçãs em cubos pequenos.

11. 11

    Em uma frigideira, misture o açúcar, a água e a canela em pó. Leve ao fogo baixo, mexendo ocasionalmente.

12. 12

    Adicione as maçãs e cozinhe até caramelizar, mexendo delicadamente para não desmanchar as maçãs.

13. 13

    Espalhe o creme sobre a base da torta.

14. 14

    Cubra com a maçã caramelizada.

15. 15

    Polvilhe com uma pitada de canela em pó.

16. 16

    Leve à geladeira por pelo menos 4 horas, ou até firmar completamente.

17. 17

    Desenforme e sirva gelada.