Torta de Maçã em Camadas
Uma torta deliciosa e fácil de fazer, com camadas de maçã suculenta e uma cobertura crocante. Perfeita para um lanche da tarde ou sobremesa especial.
Ingredientes
- 2 xícaras de chá de Farinha de trigo
- 2 xícaras de chá de Açúcar
- a gosto de Canela em pó
- 800 g de Maçãs maduras (Gala ou Fuji)
- 120 g de Margarina
- 2 grandes ou 3 pequenos de Ovos
Modo de Preparo
- 1
Pré-aqueça o forno a 180°C.
- 2
Em uma tigela, misture a farinha de trigo e o açúcar.
- 3
Descasque as maçãs e corte-as em rodelas finas.
- 4
Unte uma assadeira redonda de 24 cm de diâmetro com margarina e forre o fundo com papel manteiga.
- 5
Espalhe uma fina camada da mistura de farinha e açúcar na forma.
- 6
Distribua pequenos pedaços de margarina sobre a camada de farinha.
- 7
Cubra com uma camada de rodelas de maçã, salpicando com canela.
- 8
Repita as camadas de farofa, margarina e maçãs com canela, até completar a forma, terminando com uma camada de farofa.
- 9
Em uma tigela, bata os ovos até obter uma mistura homogênea. Passe por uma peneira para remover eventuais películas.
- 10
Despeje os ovos batidos sobre a última camada da torta.
- 11
Leve ao forno preaquecido por aproximadamente 40 minutos, ou até que a torta esteja dourada e as maçãs estejam macias.
- 12
Retire do forno e deixe esfriar completamente antes de servir.