Torta de Maçã com Crumble
Uma deliciosa torta de maçã com crumble, combinando uma crosta amanteigada, recheio de maçã temperado e uma cobertura crocante.
Ingredientes
- 1 (23 cm) de Massa para torta
- 6 xícaras, descascadas e fatiadas de Maçãs
- 150 g de Açúcar granulado
- 100 g de Açúcar mascavo
- 120 g de Farinha de trigo
- 1 colher de chá de Canela em pó
- 1/4 colher de chá de Noz-moscada em pó
- 1/4 colher de chá de Sal
- 1 colher de sopa de Suco de limão
- 100 g, fria e em cubos de Manteiga
Modo de Preparo
- 1
Pré-aqueça o forno a 190°C.
- 2
Coloque a massa para torta em uma forma de torta de 23 cm e reserve.
- 3
Em uma tigela grande, misture as maçãs fatiadas, o açúcar granulado, 30 g de farinha, a canela, a noz-moscada, o sal e o suco de limão.
- 4
Despeje a mistura de maçã na massa de torta preparada.
- 5
Em outra tigela, misture 90 g de farinha e o açúcar mascavo.
- 6
Incorpore a manteiga fria até a mistura ficar semelhante a migalhas grossas.
- 7
Polvilhe a cobertura crumble uniformemente sobre o recheio de maçã.
- 8
Asse no forno pré-aquecido por 45-50 minutos ou até que as maçãs estejam macias e a cobertura esteja dourada.
- 9
Deixe a torta esfriar um pouco antes de servir.