Torta de Maçã com Cremoso de Laranja
Uma torta deliciosa que combina a doçura das maçãs com o frescor do creme de laranja. A massa amanteigada e o recheio cremoso criam uma harmonia perfeita de sabores. Uma sobremesa ideal para um encontro especial ou um chá da tarde.
Ingredientes
- 9 colheres de sopa de Farinha de trigo
- 1 colher de sopa de Açúcar
- 3 colheres de sopa de Margarina sem sal
- 1/2 colher de sobremesa de Fermento em pó para bolo
- 1 inteiro de Ovo
- 3 colheres de sopa (aproximadamente, até dar o ponto na massa) de Leite
- 3 xícaras (tipo requeijão) de Leite de vaca
- 1 lata de Leite condensado
- 3 colheres de sopa de Maizena
- a gosto de Extrato de baunilha
- 1 xícara (tipo requeijão) de Suco de laranja
- 1 colher de sopa (rasa) de Maizena
- 4 colheres de sopa de Açúcar
- 4 unidades (qualquer tipo) de Maçãs médias
- a gosto de Canela em pó
Modo de Preparo
- 1
Em uma tigela, misture a farinha, o açúcar, a margarina, o fermento e o ovo até formar uma farofa. Adicione o leite aos poucos, misturando até obter uma massa homogênea.
- 2
Com as mãos, forre o fundo de uma forma média (pirex) com a massa.
- 3
Para o creme, misture em uma panela o leite de vaca, o leite condensado, a maizena e o extrato de baunilha. Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até engrossar. Se necessário, bata na batedeira para evitar grumos.
- 4
Despeje o creme ainda morno sobre a massa na forma.
- 5
Descasque e corte as maçãs em fatias finas no sentido do comprimento. Disponha as fatias sobre o creme, polvilhando com canela e açúcar.
- 6
Asse em forno preaquecido a 180°C (temperatura média para baixa) por aproximadamente 40 minutos, ou até que a massa esteja dourada.
- 7
Retire do forno e deixe esfriar antes de servir.