Torta de Maçã com Creme Duplo
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Uma torta deliciosa com maçãs suculentas cobertas por dois cremes irresistíveis: um branco cremoso e outro de laranja vibrante. Uma combinação perfeita de texturas e sabores que vai te conquistar!
Ingredientes
- 3 unidades de Gemas
- 1/2 xícara (chá) de Leite
- 1 colher (sopa) de Açúcar
- 3 colheres (sopa) de Margarina
- 1 colher (chá) de Fermento em pó
- 20 colheres (sopa) de Farinha de trigo
- 4 unidades de Maçãs
- 2 latas de Leite condensado
- 1 lata de Leite
- 2 unidades de Gemas
- 4 colheres (sopa) de Amido de milho
- 2 copos de Suco de laranja
Modo de Preparo
- 1
Pré-aqueça o forno a 180°C.
- 2
Em uma tigela, misture as gemas, o leite, o açúcar, a margarina, o fermento e a farinha até obter uma massa homogênea. Não sove a massa.
- 3
Embrulhe a massa em filme plástico e leve à geladeira por 30 minutos.
- 4
Lave, descasque e corte as maçãs em rodelas finas. Regue com algumas gotas de limão para evitar o escurecimento.
- 5
Em uma assadeira média, espalhe a massa no fundo e nas laterais.
- 6
Prepare o creme branco: em uma panela, misture o leite condensado, o leite e as gemas. Cozinhe em fogo médio, mexendo sempre, até engrossar.
- 7
Prepare o creme de laranja: em outra panela, misture o leite condensado, o amido de milho dissolvido em um pouco do suco de laranja e o restante do suco. Cozinhe em fogo médio, mexendo sempre, até engrossar.
- 8
Espalhe o creme branco sobre a massa na assadeira. Arrume as rodelas de maçã sobre o creme branco e cubra com o creme de laranja.
- 9
Leve ao forno por 30 a 35 minutos, ou até dourar.
- 10
Retire do forno, deixe esfriar completamente e leve à geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir.