
Uma torta irresistível! Massa folhada crocante, maçãs suculentas e um delicado creme de baunilha, finalizado com uma brilhante cobertura de geleia de laranja. Uma sobremesa perfeita para qualquer ocasião.
Pré-aqueça o forno a 180°C.
Forre o fundo e as laterais de uma forma de 26 cm de diâmetro com a massa folhada.
Distribua as fatias de maçã sobre a massa, cobrindo toda a superfície.
Em uma tigela, misture bem os ovos, o creme de leite, o açúcar e a essência de baunilha.
Despeje a mistura de creme sobre as maçãs.
Leve ao forno preaquecido por 40 minutos, ou até que a massa esteja dourada e o creme firme.
Enquanto a torta assa, prepare a cobertura: em uma panela pequena, leve ao fogo a geleia de laranja e a água, mexendo até ferver e obter uma consistência mais líquida.
Retire a torta do forno e deixe esfriar um pouco.
Desenforme a torta com cuidado e espalhe a geleia de laranja morna sobre a superfície.
Sirva morna ou fria.