Torta de Maçã com Canela e Uva Passa
Uma torta deliciosa e fácil de fazer, com o sabor irresistível da maçã combinada com canela e uvas passas. Perfeita para um lanche da tarde ou sobremesa especial.
Ingredientes
- 2 xícaras (chá) de Farinha de trigo
- 1 colher (chá) de Fermento químico em pó
- 1/2 xícara (chá) de Óleo de milho
- 1/2 xícara (chá) de Açúcar
- 1 unidade de Ovo
- 2 colheres (chá) de Essência de baunilha
- 4 unidades médias de Maçã
- 3 colheres (sopa) de Açúcar
- 1 colher (sopa) de Canela em pó
- 1/2 xícara (chá) de Uva passa
- 1 colher (sopa) de Suco de limão
- 2 colheres (sopa) de Farinha de rosca
Modo de Preparo
- 1
Pré-aqueça o forno à temperatura média (180°C).
- 2
Em uma tigela, peneire a farinha de trigo e o fermento em pó.
- 3
Faça um buraco no centro da mistura e adicione o óleo (reserve 1 colher de sopa). Misture com a ponta dos dedos até formar uma farofa.
- 4
Adicione o açúcar, o ovo e a essência de baunilha. Misture delicadamente até obter uma massa homogênea.
- 5
Envolva a massa em filme plástico e leve à geladeira por 30 minutos.
- 6
Unte uma forma de aro removível (20 cm de diâmetro) com o óleo reservado e enfarinhe.
- 7
Com 3/4 da massa, forre o fundo e as laterais da forma.
- 8
Para o recheio: descasque e corte as maçãs em cubos.
- 9
Em uma tigela, misture as maçãs com o açúcar, a canela, as uvas passas e o suco de limão.
- 10
Polvilhe a farinha de rosca sobre o recheio.
- 11
Espalhe o recheio sobre a massa na forma.
- 12
Abra o restante da massa em uma superfície enfarinhada, corte em tiras e faça uma treliça sobre as maçãs.
- 13
Asse por 30 minutos, ou até que a torta esteja dourada.
- 14
Retire do forno, deixe amornar e sirva.