Torta de liquidificador vegetariana
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Torta de liquidificador 100% vegetal: sabor incrível com ingredientes naturais, perfeita para um lanche leve e sustentável. Consciência e sabor em cada fatia!
Ingredientes
- 1 xícara de abobrinha ralada
- 1 xícara de cenoura ralada
- 1 unidade de cebola picada
- 3 unidades de ovo
- 1 xícara de leite
- 1/2 xícara de óleo
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- a gosto de sal
- 1/2 xícara de queijo ralado (opcional)
Modo de Preparo
- 1
Preaqueça o forno a 180°C.
- 2
No liquidificador, adicione os ovos, o leite e o óleo, e bata até ficar homogêneo.
- 3
Em uma tigela, misture a abobrinha, a cenoura, a cebola e o sal.
- 4
Adicione a mistura do liquidificador à tigela com os legumes e misture bem.
- 5
Incorpore a farinha de trigo e o fermento, mexendo delicadamente até obter uma massa uniforme.
- 6
Se desejar, acrescente o queijo ralado à massa e misture.
- 7
Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
- 8
Leve ao forno por aproximadamente 40 minutos ou até que esteja dourada e firme.
- 9
Retire do forno, deixe esfriar um pouco e sirva.