Torta de Liquidificador
Uma torta salgada prática e saborosa, perfeita para um almoço rápido ou lanche da tarde. Feita no liquidificador, leva ingredientes simples e fica pronta em menos de uma hora. Ideal para um jantar sem complicações!
Ingredientes
- 4 unidades de Ovos
- 1/3 de tablete de Caldo de galinha (em tablete)
- 2 colheres (café) de Sal
- 4 colheres (sopa) de Óleo
- 1/2 pacote (50g) de Queijo ralado
- 7 colheres (sopa) de Farinha de trigo
- 1 1/2 xícaras (300ml) de Leite
- 3 colheres (café) de Fermento em pó
- 6 fatias picadas de Presunto
- 6 fatias picadas de Mussarela
- 3 colheres (sopa) de Palmito picado
- 1 unidade pequena picada de Tomate picado
- 3 colheres (sopa) de Azeitona picada sem caroço
- um fio de Azeite
- a gosto de Orégano
Modo de Preparo
- 1
Em uma tigela média, misture o presunto, a mussarela, o palmito, o tomate e a azeitona picados. Tempere com sal, azeite e orégano a gosto. Reserve.
- 2
No liquidificador, bata os ovos, o caldo de galinha, o sal, o óleo, o queijo ralado, a farinha de trigo e o leite até obter uma mistura homogênea. Se necessário, pare o liquidificador e misture a farinha com uma colher para facilitar a incorporação.
- 3
Adicione o fermento em pó e bata rapidamente apenas para misturar.
- 4
Despeje a massa do liquidificador sobre o recheio reservado e misture delicadamente.
- 5
Em uma assadeira retangular ou redonda (sem furo), untada com óleo e farinha, despeje a massa.
- 6
Asse em forno preaquecido a 200°C por 40 a 45 minutos, ou até que, ao espetar um palito no centro, ele saia limpo (desconsidere o recheio).
- 7
Retire do forno, deixe esfriar um pouco e sirva.