Torta de Limão Key
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A doçura perfeita do limão Key encontra a textura ideal em uma crosta crocante de biscoito graham. Um segredo especial para uma sobremesa que derrete na boca, ideal para momentos únicos.
Ingredientes
- 1 1/2 xícaras de Farelo de biscoito graham
- 1/3 xícara de Manteiga sem sal, derretida
- 3 colheres de sopa de Açúcar granulado
- 1 lata (396 g) de Leite condensado
- 1/2 xícara de Suco de limão key
- 1 colher de sopa de Raspas de limão
- 4 de Gemas de ovo
- para decorar de Chantilly
- para guarnição de Fatias de limão
Modo de Preparo
- 1
Preaqueça o forno a 175°C.
- 2
Em uma tigela, misture o farelo de biscoito graham, a manteiga derretida e o açúcar.
- 3
Pressione a mistura em uma forma de torta de 23 cm para formar a crosta.
- 4
Asse a crosta por 10 minutos e depois deixe esfriar.
- 5
Em outra tigela, misture o leite condensado, o suco de limão key, as raspas de limão e as gemas de ovo.
- 6
Despeje o recheio na crosta resfriada e espalhe uniformemente.
- 7
Asse por 15 minutos e depois deixe esfriar à temperatura ambiente.
- 8
Refrigere por pelo menos 3 horas ou até firmar.
- 9
Cubra com chantilly e decore com fatias de limão antes de servir.